疎水性(hydrophobicity)
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疎水性(hydrophobicity)
疎水性(hydrophobicity)
水になじまない性質のことで親水性に対する、親油性ともいう。化学的には水酸基､アミノ基、カルボキシル基などのような水分子と親和性のある基を持たない分子が示す性質のことを意味する。
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疎水性(hydrophobicity)
水になじまない性質のことで親水性に対する、親油性ともいう。化学的には水酸基､アミノ基、カルボキシル基などのような水分子と親和性のある基を持たない分子が示す性質のことを意味する。
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