> バイオ専門用語集 > 50音で探す > セルロース(cellulose)
地球上で最も多い炭水化物で、植物体の約3分の1を占める。光合成により植物が光エネルギーを利用し、炭酸ガスと水から合成したグルコースが数百~数万個結合した繊維状高分子。
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