上皮成長因子(epidermal growth factor : EGF)

マウス顎下腺抽出物から得られた、上皮細胞の増殖速度を高める働きを持つ因子。実際には皮膚の細胞以外の多くの細胞の表面にEGFの刺激を受け止める受容体があり、細胞の分化や増殖が調節されている。

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