高等動物の体の色を決める色素を生産し持っている細胞。恒温脊椎動物ではメラニン生産細胞であるメラノサイトが真皮にあり、体色を決めている。変温脊椎動物などではメラニン顆粒をもつ黒色細胞、プテリンやカロチンをもつ黄赤色細胞、主にグアニンの微結晶をもつ虹色細胞などがあり、鮮やかな体色をしている。
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